Pizza jest potrawą wywodzącą się z kuchni włoskiej. W dzisiejszych czasach jest dostępna i bardzo dobrze znana na całym świecie.

Według przeprowadzonych badań w województwie Łódzkim, pizzerie a dokładnie większa ich część zaskakuje swoich klientów pod względem  świeżości oferowanych potraw, a także promocji i pomysłów .